Традиционная кухня отличается большим разнообразием, но имеет и общие черты.

Популярна тортилья — омлет с добавлением картофеля и овощей.

В Андалусии много блюд из рыбы, на юго-востоке — из риса.

Некоторые народные праздники имеют «кулинарный» оттенок (например, праздник сыра у горцев, поджаривания каштанов — магосто — в Галисии и др.).

С тех пор. Как финикийцы завезли на пиренейский п-ов виноград и маслины, основой ипанской кухни стали вино и оливковое масло. Позднее арабы добавили к ней цитрусовые, многие специи и травы, а также сидр.

Испанцы завтракают 2 раза - рано утром и около 10:00

Ранний завтрак очень простой и состоит из кофе с булочкой и мармеладом или горячего шоколада с печеньем.

Второй завтрак более плотный – овощи, рыбные и яичные блюда.

Обедают испанцы с 14:00 часов. На стол подают фрукты, овощи, зелень, растительное масло, уксус, красный и черный перец, соль, тертый хрен. На первое предлагают рыбно-овощной суп.

Любимым у испанцев является чесночный суп. Из вторях горячих блюд они предпочитают тушеные и запеченные мясные, рыбные блюда и блюда из нерыбных продуктов моря.

Крепкий кофе пьют с мучными изделиями, сыром, сладкими блюдами.

Хлеб обычно употребляют пшеничный, а в северных районах – ржаной.

В Испании принято ужинать поздно, примерно с 21:00 до 22:00.

На ужин подают небольшими порциями несколько холодных закусок, иногда легкий суп, яичные и рыбные блюда

Испания - карты некоторых городов этой страны (и не только этой!) с нанесенными на них достопримечательностями можно попробовать найти здесь. Карты скачиваются бесплатно и без регистрации!